Brusselsesteenweg 670 – 3090 OVERIJSE02.657.11.11

Menucard

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Cold starters

 

Salade de Betteraves, Chèvre, Dressing de Yaourt Grec, Noix 16 €

Le Jambon de Parme-Melon OU Crudités 15 €

Le Foie D’Oie maison et son verre de Sauternes 20 €

Le Carpaccio de Bœuf,salade de Roquette Parmesan,Huile de truffe et copeaux de foie d’oie 17 €

La Salade de Crevettes Grises 22 €

L’Assiette de Saumon Fumé et sa Garniture 18 €

Le Demi Homard Frais sur Salade aux Deux Sauces 22 €

La Salade Bretonne ( Crevettes grises, Scampis et Saumon fumé ) 20 €

 

Hot starters

 

La Crème de Saison 5 €

La Bisque de Homard au Cognac et Crevettes grises 12 €

Les cuisses de Grenouilles « beurre à l’ail frais persillé » 14 €

Les Scampis à la Diable, à l’Ail OU sauce Ricard 18 €

La Poêlée de Champignons de Paris sur Toast 11 €

Le Demi Homard Grillé aux fines Herbes 25 €

La douzaine d’Escargots à l’Ail 11 €

 

Fish

 

Filet de Bar, Couscous rouler à la main, courgettes et tomates 23 €

Sole
– Meunière ou Grillée 30 €
– Sauce Homardine 31 €
– Sauce champagne 32 €

Assortiment de poissons, sauce bisque, Mixture légumes 28 €

 

Meat

 

Filet mignon :
– Poêlé 16 €
– La Salade Mixte 20 €
– Aux trois poivres 19 €

 

Le Filet pur :
– Poêlé 23 €
– Avec Haricots Verts 27 €
– Champignons de Paris 27 €
– Sauce Archiduc 28 €
– Sauce Rossini 28 €

 

Le Chateaubriand (2 cts) 48 €,avec Béarnaise maison 52 €

 

Poultry

 

Le Poussin Braisé à la Crème d’Estragon 16 €

Le Pigeon Rôti accompagné de Petits Pois à la Française 23 €

Le Pintadeau Flambé Fine Champagne (2 cts) 36 €